Caseificio Casello Società Agricola Cooperativa
Cosa? PRODUZIONE PROPRIA DI PARMIGIANO REGGIANO DI MONTAGNA E ALTRI LATTICINI VENDITA AL DETTAGLIO E A GAS
Dove? Il Caseificio si trova in una zona dell’appennino modenese particolarmente ricca di bellezze naturali alle pendici del Monte Cimone, la vetta più alta dell’appennino emiliano. Possibilità di visite
Località Casello, 101/A – 41025 Acquaria di Montecreto – (MO)
Fornitore del nostro gas fin dall’inizio della nostra associazione, inizialmente come cooperativa Caseificio Sociale RONCOSCAGLIA, che nel 2020 si è unificata con la cooperativa Caseificio Sociale CASELLO Soc. Agr. Coop. situata a pochi chilometri di distanza per un migliore contenimento dei costi. Prodotto non certificato biologico. A lato della produzione di parmigiano e lattici offre una selezione di salumi tipici della zona
Il caseificio è stato scelto:
1. Per la sua produzione di alta qualità, per offrire un sostegno a piccoli produttori in territori belli ma difficili
2. Per la filiera corta e il rapporto diretto con i produttori
3. Per un prezzo concordato con i gas sicuramente conveniente in relazione alla qualità offerta
Frequenza ordini: bimestrale, con esclusione di luglio e agosto.